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Viernes 6 de Mayo de 2011
A los efectos de la sequía y el incremento del costo del jornalero, Carlos Chichande agrega otro tropiezo en su cosecha de maíz: la inestabilidad de precios.
Con ese escenario se inició la cosecha de maíz de invierno en Los Ríos, la mayor zona productora del país. La recolección proyectada para este año aún es incierta, debido a las pérdidas ocasionadas por la falta de lluvias.
Chichande tiene 29 años y tras una década de trabajar en cultivos ajenos decidió, por primera vez, tener su propio sembrío. La recolección empezó el lunes. Contrató a 11 hombres y a cada uno le paga USD 9 por el jornal de cuatro horas durante dos días. La negociación estuvo difícil: el pedido inicial de ellos fue de USD 10, cuando en 2010 se cotizaban en 7 y 8 dólares, dijo.
Chichande se sentía inquieto por no saber cuánto obtendrá de su producción, cosechada en tres cuadras ubicadas en El Paraíso, recinto de Ventanas (Los Ríos).
Los comerciantes del sector anunciaron el pago de USD 11,50 por el quintal, es decir, 2 menos de hace un año.
El valor es calculado con un maíz de más de 20% de humedad que, dicen los compradores, hay en esa zona. Con ese precio y, si es que logra cosechar 100 quintales por cuadra, Chichande ganaría USD 791 tras una inversión total de 2 623 en cinco meses.
El gran inconveniente es que allí ya se habla de una productividad de 80 quintales por cuadra por las escasas lluvias. Con ello, la ganancia bajaría a USD 101.
A 10 kilómetros de El Paraíso, en el recinto El Descanso (Mocache), Segundo Moposita también hacía cálculos. Los resultados no eran muy alentadores. “Uno invierte bastante tiempo y dinero, para ganar poco”. También tiene tres cuadras en las que invirtió cerca de USD 2 800. Su costo es mayor, porque contrató una máquina cosechadora, por la que paga USD 1,25 por quintal.
La cosecha pico, en la principal provincia productora de maíz, se efectúa a ciegas. El acuerdo firmado entre productores de Ventanas e industriales de recibir USD 15,25 por quintal no se cumple. “Dicen que no llegamos a los 14,5% de humedad y 2% de impurezas”, indicó Francisco Plúas. Las autoridades no llegan al sitio para comprobar la veracidad del grado de humedad.
“Esos USD 15,25 son los que reciben los comerciantes que le venden a la industria; los productores siempre reciben menos”, agregó Guillermo García.
La fijación de un precio mínimo está pendiente. La polémica está en establecer un valor acorde al precio internacional que en la actualidad bordea los USD 17.
El Consejo Consultivo del Maíz, donde se revisan los precios, debía sesionar el martes, pero la industria se excusó. La nueva convocatoria, posiblemente, será la próxima semana.
A Luis Vinces no le alcanza el tiempo. Sus plantaciones de maíz comenzaron a virarse. “Estaba esperando que se secara un poco más, para recibir un mejor precio”. Pero ahora, la cosecha será más complicada. Él ya pactó la venta de cada quintal de maíz en USD 13, algo más que sus vecinos, pero no lo justo, dijo.
Según el Programa de Absorción de Cosechas del Ministerio de Agricultura, el precio promedio del quintal pagado el año pasado fue de USD 13,52. Ese año la industria compró 537 705 toneladas (la cosecha del invierno pasado), es decir, la mitad de lo que demanda la industria.
Los propietarios de los centros de acopio visitados prefirieron no opinar sobre la revisión de precios. Desde el exterior se observan sus bodegas llenas de maíz. En esos espacios, los comerciantes secan el grano en hornos. Bajo esas condiciones, el precio de venta mejora, pero no para Carlos Chichande, Segundo Moposita ni sus vecinos.
EL COMERCIO

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