Agro Argentina

Cada semilla que se hunde en el surco de tierra es una esperanza que comienza a florecer para miles de familias que ven en cada huerta el fruto del trabajo y del esfuerzo. Con esta consigna se realizó recientemente en San Miguel de Tucumán el “Lanzamiento de Campaña Otoño-Invierno” en el marco de los festejos de los 20 años del Programa Nacional Pro Huerta.

En todo el país, el programa asiste a 630 mil familias, con 19 mil promotores y más de 10 mil instituciones involucradas. En tanto que en Tucumán asiste a más de 45 mil familias, 270 escuelas y 180 grupos comunitarios y huertas institucionales, con una red de más de 1200 promotores y 700 instituciones.

Del acto central -realizado en el Club Tucumán Central- participó la sub secretaria de Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación -Liliana Paredes de Periotti-, junto a la Ministra de Desarrollo Social del Gobierno de Tucumán -Beatriz Mirkin-, el Coordinador Nacional de Pro Huerta -Roberto Cittadini- el presidente del Consejo del CIPAF -Víctor Di Tella-, el Presidente del Consejo Regional Tucumán – Santiago del Estero de INTA -Hugo Ricci-, el Director del Centro Regional Tucumán – Santiago del Estero -Eliseo Monti-, el Director del INTA Famaillá.- Horacio Jañez-, el Director del INTA Santiago del Estero -Adrián Suárez-, el Director del INTA Catamarca -Rodolfo Mansilla- y coordinadores y equipos técnicos del Pro Huerta de Santiago del Estero, Catamarca, Jujuy, Salta, La Rioja y Córdoba, entre otras autoridades.

El lanzamiento se realizó en la 29ª Feria de los Huerteros, un espacio alternativo para la comercialización de excedentes de los sistemas de autoproducción de alimentos para familias, escuelas y comunidades que se desarrolla desde 2007 en la Provincia.
Además de stands de venta de los feriantes huerteros, artesanos, pequeños productores y microemprendedores se realizaron degustaciones de comidas típicas de la región con demostraciones y recetas para su preparación.

El encuentro tuvo un sector dinámico con tecnologías apropiadas, es decir, un conjunto de soluciones prácticas donde el conocimiento tecnológico se integra a las respuestas prácticas e inventiva del saber popular. Además, contó con un área para infancia, donde los niños pudieron disfrutar de juegos relacionados con las temáticas del Programa Pro Huerta.

20 años del Pro Huerta
El programa Pro Huerta es implementado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en forma conjunta con el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación; en este último se encuentra integrado como componente del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria (PNSA) a través de un Convenio de Cooperación.

El Pro Huerta está destinado a población en condición de pobreza, que enfrenta problemas de acceso a una alimentación saludable, promoviendo una dieta más diversificada y equilibrada mediante la autoproducción en pequeña escala de alimentos frescos por parte de sus destinatarios. El conjunto de prestaciones brindado se concreta en modelos de huertas y granjas orgánicas de autoconsumo a nivel familiar, escolar, comunitario e institucional.

Se trata de un programa enmarcado en la seguridad alimentaria, cuya piedra angular amalgama la capacitación progresiva, la participación solidaria y el acompañamiento sistemático de las acciones en terreno, resultando estratégicos en su operatoria la intervención activa del voluntariado (promotores) y de redes de organizaciones de la sociedad civil.

Tales características junto al modelo técnico promovido, que se apoya en los principios de la agricultura orgánica, se complementan recíprocamente dotando al programa de una fuerte penetración territorial, valoración social y eficacia para la incorporación en la dieta de los hogares pobres de alimentos frescos; constituyéndolo así en una herramienta válida para mejorar y diversificar la alimentación de sectores socialmente vulnerables.

Así, desde hace 20 años, el Pro Huerta asume como política publica la autoproducción de alimentos desde un enfoque agroecológico; la generación, adaptación y aplicación de tecnologías apropiadas en la comunidad; y el acompañamiento y asistencia de las familias “huerteras”, tanto en la comercialización de productos excedentes de las huertas en ferias como en la adquisición de capacidades para asumir emprendimientos productivos.

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